ontanews

En el Decanter Rueda Report 2026, el Rippa Dorii Verdejo 2025 destaca con fuerza dentro de la categoría de Verdejos en su primer año, como uno de los ejemplos más originales y con mayor carácter

Andrew Jefford, columnista de Decanter desde hace décadas y una de las firmas más respetadas del mundo del vino, escribe con pasión de Rioja y destaca la cautivadora sutileza de Mi Lugar 2021

Hay un lugar donde el flamenco se queda a solas. No hay escenario ni público. Solo una mesa, dos sillas y el tiempo para que la palabra encuentre su sitio. Ese lugar es el Templo del Vino de Bodegas Ontañón

Israel Galván conversa con Pablo García-Mancha en el evocador espacio del Templo del Vino y ofrece un testimonio lúcido y sin adornos de uno de los creadores más disruptivos del flamenco contemporáneo

Queirón ha creado con Mi Lugar un proyecto fascinante que va más allá de elaborar vino: traducir el lenguaje invisible del clima y de la naturaleza en sensaciones que se pueden oler, saborear y sentir en la copa

El tempranillo y el graciano de altura en la Sierra de Yerga en la zona de Quel otorgan la elegancia y la profundidad de un vino que “celebra una frescura vibrante y una excelente longitud final”, según expresan en la publicación

Ensayos Capitales no es una gama cerrada, sino una colección de vinos inimitables que nacen de condiciones muy concretas: parcelas únicas, variedades minoritarias, altitudes extremas. Cada vino es irrepetible, ligado a su añada, sin obsesión por la regularidad y definido por la creatividad y la innovación

Treinta años después, Ontañón Mitología 1994 permanece como un homenaje a la sutileza máxima: la sedosidad pura del tempranillo unida a la tensión del graciano en una de las cosechas más emocionantes de la historia de Rioja

En el corazón de las bodegas Ontañón, donde el aroma del vino se mezcla con el duende del flamenco, el periodista Pablo García-Mancha conversa con dos de las promesas más brillantes del arte jondo actual: la cantaora sevillana Reyes Carrasco y el tocaor malagueño Rubén Lara.

El próximo 20 de marzo a las 12:00, los amantes del vino tienen una cita inolvidable en El Templo del Vino para dar la bienvenida a la primavera: una experiencia enológica, gastronómica y sensorial

En un entorno mágico como es el Templo del Vino de Bodegas Ontañón, dos guitarristas -Laura Calderón y Ekaterina Záytseva- unen el mundo clásico y el flamenco y conversan sobre la evolución de la música como un puente cultural entre lo popular y lo clásico

Os dejamos esta entrevista que forma parte de la sección ‘Momentos DiVinos’ de BACO Enoteca. Juanjo Muñoz entrevista a Pablo García-Mancha