Ontañón Ecológico

Envejecimiento

Vino con alta capa de color con matices rojo cereza y ribete púrpura que denotan su juventud. En nariz se muestra complejo donde se ensamblan las notas de fruta madura como la mora y grosella y notas tostadas, especiadas y minerales procedentes de la crianza en roble de alta calidad.

Muestra una elegancia en boca con un perfecto equilibrio entre acidez y tanicidad, con notas minerales y herbaceas propias de este singular terruño. De retrogusto muy prolongado y elegante.

Notas

COLOR. Matices rojo cereza y ribete púrpura.

AROMA. Aromas de cereza y frambuesa combinados con sutiles elementos dulces y especiados.

GUSTO. Ontañón Ecológico despliega una buena estructura en boca y finos tonos de acidez que le confieren un buen potencial de envejecimiento aunque recomendamos su consumo como vino joven.