D.O. Ribera del Duero
Dominio de la Abadesa Reserva
- Maduración
- Mínima de 27 meses en barricas de de roble americano y francés y otros 14 meses en botella
- Alcohol
- 14 % Vol.
- Varietales
- 100% Tempranillo
- Formato
- 75 cl.
Envejecimiento
Eleborado con uvas seleccionadas de viñas viejas ubicadas por encima de los 900 metros de altitud y asentadas en suelos arcillosos que nos ofrecen vinos elegantes y con estructura. Durante este proceso permanece con una humedad controlada, poca iluminación y ausencia de vibraciones. Tras dos o tres trasiegos es devuelto a la barrica para terminar su envejecimiento.
Notas
COLOR. Rojo picota intenso de capa alta, limpio y brillante.
AROMA. En nariz encontramos una alta complejidad, en la que despliega intensas notas a fruta madura perfectamente ensamblados con toques especiados y minerales.
GUSTO. En boca posee una entrada suave y equilibrada. Con tanino maduro, paso envolvente, redondo y largo retrogusto.
Dioniso
El perfecto equilibrio entre cítricos y taninos hacen de este vino una elegante expresión del espíritu de nuestra tierra.